MEALPREP – Ofen gebackenes Hähnchen, Gemüse & Süßkartoffel

DER FOLGENDE BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG Eines meiner liebsten (Meal Preps) Mahlzeiten - lecker, gesund, leicht variierbar und ohne großen Aufwand zubereitet.😋 Gesundes #Comfortfood ? 🤨 Zutaten 🍜 1 Süßkartoffel 🍜 250g Gemüse nach Wahl (in meinem Fall Zucchini & Karotten) 🍜 200g Hähnchenbrust 🍜 Olivenöl 🍜 Gewürze nach Belieben (Salz, Pfeffer, Chili Flocken (von NutriPur)*, Curry) *Rabattcodes für die verwendeten Produkte findet... Weiterlesen →

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Hanfkekse 🌿🍪

Habt ihr schonmal Hanfmehl probiert? Es ist grün-bräunlich, schmeckt angenehm nussig, hat rund 40% Eiweiß bei kaum Kohlenhydraten und macht nicht high 😅 Zutaten 🍪 60g Hafermehl 🍪 30g Haferflocken 🍪 50g Hanfmehl (von Schoefer Naturprodukte >Rabattcode<)* 🍪 200g Apfelmus (ungesüßt) 🍪 14g Chia Samen (ebenfalls Schoefer Naturprodukte)* 🍪 60ml Wasser 🍪 30g Cranberrys 🍪 1... Weiterlesen →

Linsen Bratline 🥗🌿

Die Linsenbratline von @we.go.wild habe ich dank dem veganen Experiment für mich entdeckt 🤙 Beim Nachmachen gerne den neuen Hashtag " FitWithIlja " verwenden und mich bitte markieren damit ich Eure Kreationen nicht verpasse 😊 Zutaten Für ca. 6 Stück wie auf dem Foto 🥗 100g rote Linsen 🥗 50g Zwiebel 🥗 50g Lauch 🥗 50g Erbsen 🥗... Weiterlesen →

Süßkartoffelbrownies 😍🥔🍫

Da mich regelmäßig Anfragen📨 bezüglich (gesunden) Rezepten ohne Proteinpulver, welches viele nicht daheim haben, erreichen, gehe ich dem Wunsch gerne nach 👨‍🍳 Auch wenn Proteinpulver problemlos durch Mehl und eventuell mehr Aroma ersetzt werden kann 😉 ▫️ Das Rezept 📃 stammt sehr abgewandelt aus einem Rezept auf der Rewe Homepage (hier) 📧 Dort generell vorbeizuschauen lohnt sich... Weiterlesen →

Veganes Mac’n Cheese 🧀👌

Wieder so ein Imitat Produkt eines herrlichen Schmelzkäse?🙈 Natürlich nicht 🤷‍♂️ Dieser "Käse" ist ziemlich einfach selbst gemacht und schmeckt seinem tierischen Vorbild garnicht groß fremd 👍 Zutaten 🔵 Für 2 Portionen 🔵 🧀 125g Kartoffel 🧀 1/2 Zwiebel 🧀 1 Möhre 🧀 1 Knoblauchzehe 🧀 40gr Cashewmus 🧀 Spritzer Zitronensaft 🧀 90 ml vom... Weiterlesen →

Falafel mit Couscous Salat 🌿🥗

Eigentlich hatte ich die Bällchen aus Kichererbsen nach einem weniger leckeren Kennenlernen im Schnellimbiss als frittierte, fettige Fleischalternativen in Erinnerung🙅‍♂️ aber das Rezept von @fitness_bianca hat den Eindruck definitiv gerettet 😍 Zutaten 🔹️Für ca. 16 Falafel🔹️ 🥗1 Dose Kichererbsen (265g Abtropfgewicht) 🥗50g Buchweizenmehl* (idealerweise Kichererbsenmehl - hatte ich aber nicht da) 🥗1/2 Zwiebel 🥗1 Knoblauchzehe 🥗Saft einer... Weiterlesen →

Chili con Tofu 🍛🌿

Warum sollte man selbst als 🍗-Esser dem Tofu 🌿 eine Chance zu geben? 🤓 Neben den breit diskutierten ethischen Aspekten ist er im Vergleich zum durchschnittlichen Rindfleisch / -hack günstiger 💱 und hat dazu noch weniger Fett bei nahezu identischem Protein- und Kohlenhydratanteil 📊👌. Dann eignet er sich perfekt für das nicht grundlos beliebte Chili... Weiterlesen →

Vegane Linsen-Bolognese 🍝🌿

Die vegane Küche überrascht mich aktuell mit jedem Tag ein wenig mehr. Nicht nur, dass es mir bisher unerwartet einfach fällt jeden Tag etwas anderes zu essen, sondern auch meine sich zunehmend veränderte Perspektive ggü. der pflanzlichen Ernährung 🤔 Dazu aber mehr zum Projektende 🔜✍ Heute erstmal ein Gericht aus meiner Instagram-Story, nachdem einige nach... Weiterlesen →

Schoko-Himbeer-Kokos Chiapudding 👌😋

Überteuertes Vogelfutter oder berechtigtes Superfood? 🤔🤷‍♂️ Wie dem auch sein 👉🏻 es lassen sich Puddings 🥄 draus machen, Eier ersetzen 🥚und auch auf Fotos 📸 schauen sie nicht schlecht aus 😜 Zutaten 🔵Pudding-Schicht🔵 🥄15g Chia Samen 🥄125ml Mandelmilch 🥄10g Proteinpulver Schoko [Optional] in meinem Fall das Plantein Duo von @profuelsupplements 🥄5g Backkakao 🔵Himbeer-Schicht🔵 🥄50g TK Himbeeren... Weiterlesen →

Asiatische Tofu-Nudelpfanne 👌🌿

Es gibt wohl kaum ein anderes Lebensmittel, welches derart symbolisch für die vegane Ernährung gerade steht und von den meisten Normalverbraucher geschmacklich schlicht als "fad" 🙅‍♂️ abgestempelt wird...ohne ihn wahrscheinlich jemals probiert zu haben 😅 In meinem veganen Experiment darf ein solches Klischee natürlich nicht zu kurz kommen, aber - wider Erwarten -bin ich positiv... Weiterlesen →

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