Protein Waffeln

Waffeln sind Pancakes mit Bauchmuskeln 😁 Genau deshalb kann der Teig für diese proteinreichen & kohlenhydratarmen Waffeln genauso gut für Eure Pancakes verwendet werden 😊


Zutaten

🔷️ Für 4-5 Waffeln 🔷️

🔸️ 150g fettarmer Joghurt
🔸️ 3 Eier
🔸️ 40g Mandelmehl (hier von Schoefer Naturprodukte – 10% auf das gesamte Sortiment mit “ ilja10 „)*
🔸️ 35g Whey Vanille (hier von FSA Nutrition)*
🔸️ Tl Backpulver
🔸️ Süße / Aroma nach Geschmack
🔸️ Etwas Kokosöl für das Waffeleisen


Zubereitung

👉 Joghurt mit den Eiern zu einer homogenen, dickflüssigen Konsistenz verrühren.
👉 Trockene Zutaten unter ständigem Rühren zugeben und zu einem glatten Teig rühren.👉 Waffeleisen auf mittlerer Stufe aufheizen mit dem Kokosöl einfetten.
👉 Waffeln einzeln ausbacken – etwa 2,5 Esslöffel Teig pro Waffel. Hinweis: Der Teig ist sehr fettarm, sodass nach jeder zweiten Waffel das Gerät etwas eingefettet werden sollte.


Nährwerte

inklusive Kokosöl 864 kcal | 16 Fett | 70 Kohlenhydrate | 116 Eiweiß

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