HimbeerFrosting Schoko Muffins ๐Ÿซ๐ŸŒท

Auch wenn der Rosenmontag mehr mit Alkoholvergiftungen als mit Rosen zu tun hat, find ich die Teile passend ๐Ÿ˜…๐Ÿค™


Zutaten

๐Ÿ”ท๏ธ Muffins ๐Ÿ”ท๏ธ
๐Ÿซ 150g Joghurt fettarm ๐Ÿซ 45g Kokosmehl (hier Schoefer Naturprodukteย – 10% mit “ ilja10 „)
๐Ÿซ 25g Whey Schoko (hierย @fsa_nutrition)
๐Ÿซ 10g Backkakao
๐Ÿซ 5g Backpulver
๐Ÿซ SรผรŸe n.B.
โ–ซ๏ธ
๐Ÿ”ท๏ธ Himbeer Frosting ๐Ÿ”ท๏ธ
๐ŸŒท 100g Frischkรคse
๐ŸŒท 50g Himbeeren
๐ŸŒท SรผรŸe n.B.
๐ŸŒท 3-4g Guarkernmehl (hierย @wohltuer.de)


Zubereitung

๐Ÿ‘‰๐Ÿป alle Zutaten fรผr die Muffins vermengen und in Muffinsfรถrmchen fรผr 4 Minuten bei voller Leistung bac…mikrowellieren.

๐Ÿ‘‰๐Ÿป fรผr das Frosting die Himbeeren in der Mikro erhitzen und mit einer Gabel zerdrรผcken.

๐Ÿ‘‰๐Ÿป den Frischkรคse sรผรŸen und mit einem Scheebesen cremig rรผhren. ๐Ÿ‘‰๐Ÿป Himbeermatsch dazu und weiter grรผndlich rรผhren.

๐Ÿ‘‰๐Ÿป Nach und nach das Guarkernmehl vorsichtig einrรผhren bis das Frosting eine formbare Konsistenz bekommt.

๐Ÿ‘‰๐Ÿป Auf den abgekรผhlten Muffins verteilen ๐Ÿ


Nรคhrwerte

486 kcal | 15 Fett | 37 Kohlenhydrate | 44 EiweiรŸ

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