Apfel-Biskuit-Muffins 🍎🥧

Nach dem Apfel-Biskuitkuchenrezept von @marias.healthytreats
Unglaublich lecker, luftig und top Nährwerte (siehe unten) 💪


Zutaten

🥧 2 Eiklar
🥧 1 Eigelb
🥧 125g Magerquark
🥧 50ml Wasser/Milch
🥧 25g Grieß
🥧 25g Whey (Vanille oder Butterkeks von @bodybuilding-depot eignen sich super 👌)
🥧  2g Backpulver
🥧 halber Apfel
🥧 Etwas Süße & Zimt


Zubereitung

👉 Eiklar steifschlagen

👉 Alle anderen Zutaten vermengen und Eischnee unterheben.

👉 In Muffinsformen geben, mit dem Apfel verzieren and bei 180° C Umluft für 18 Minuten backen 🙌 


Nährwerte

pro Stück 40 kcal | 0,7g F | 3g K | 5,2g P 💪

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