Body World Group – Supreme Whey 100%

Body World Group ist ein junger deutscher Supplement-Hersteller mit vier Produktlinien und über 100 verschiedenen Produkten. Ein herausstechend großes Portfolio und ein vorbildliches Qualitätsmanagementsystem mit Standards für Partner und die eigenen Produktionsstätten zur Garantie einer angemessenen Qualitätssicherung und Produktsicherheit weckten unser Interesse Body World Group kennen zulernen.
Ob und wie stark die Qualitätsmaßnahmen ihren Niederschlag im Produkt und letztendlich beim Kunden finden, testen wir in diesem Review anhand einem Klassiker der Nahrungsergänzungsmittel, dem Whey Protein.

Das Premium Master Protein – Supreme Whey 100% aus der Eliteline Produktlinie und wird in einem Beutel zu 500 g oder 1000 g angeboten. Für die Geschmacksrichtungen stehen zu Auswahl:

  • Stracciatella
  • Café Brazil
  • Cherry-Cream
  • Citrus-Quark
  • Cookies ’n Cream
  • Erdbeere
  • Erdnuss Haselnuss
  • Joghurt-Himbeere
  • Joghurt-Icecream
  • Kokos
  • Neutral
  • Vanille
  • Pistazie-Kokos
  • Schoko
  • Summer-Orange-Mix und
  • Banane

In diesem Artikel schauen wir uns die 500 g Version in der Geschmacksrichtung Pistazie-Kokos genauer an.


Verpackung und Design

Jede Produktlinie von Body World Group trägt ihre spezifischen Farben, sodass die Eliteline in einem glänzenden rot, goldgelb, silber und weiß erscheint. Große, schräge Schriftzüge, glänzende Akzente und eine passend in Szene gesetzte Abbildung von Milch auf der Vorderseite lassen die Verpackung ins Auge fallen und ansprechend wirken. Weiter finden sich eine Deutschlandflagge, Produkt- und Nährwertmerkmale abgebildet. Die Geschmacksrichtung ist zusammen mit der Menge und dem MHD auf einem dafür vorgesehenem Feld in der linken unteren Ecke aufgedruckt.

Die Rückseite präsentiert in rot – weiß und zweisprachiger Ausführung die Produktbeschreibung, Zutaten, Zubereitungsempfehlung, Nährwerte, Vitaminbilanz und Aminosäurenprofil. Ein Made in Germany Siegel sowie übliche Herstellerangaben und Hinweise ergänzen die Rückseite der Verpackung.


Inhaltsstoffe

100% Eiweiß aus Molkeneiweiß, Aminosäurenmischung: (ultrafiltriertes cross-flow-mikrofiltriertes Molkeneiweißkonzentrat mit Instanziertem ultrafiltriertes cross-flow-mikrofiltriertes Molkeneiweißisolat, L-Glutamin(säure)), Kakaopulver (Stark entölt, 5% bei Supreme Chocolate Cream, 2% bei Supreme Peanut-Hazelnut, Supreme Cafe-Brazil, Supreme Stracciatella, 3% bei Supreme Schwarzwälder- Kirsch, 3% Chocolate-Cherry) 0,5 % Zimt nur bei Geschmack: Supreme Winter Special. Farbstoff: Rote Bete Pulver (nur bei Supreme Strawberry Cream, Supreme Summer-Cherry Cream, Supreme Yoghurt-Raspberry Cream), Zinkoxid, Aromen, Süßungsmittel (Natriumcyclamat, Natriumsaccharin, Neohesperidin, Sucralose), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vitaminmischung (Ascorbinsäure, Nicotinsäureamid, alpha-Tocopherolacetat, Calcium-D Pantothenat, Thiaminnitrat, Riboflavin, Pyridoxin-Hydrochlorid, Folsäure, Biotin, Cyanocobalamin). Farbstoffe E104~ und E131 bei Supreme Pistachio-Coconut, Geschmack Supreme Neutral: (Proteinmischung+ Vitaminmischung).

Wie es die Produktbezeichnung Whey 100% erwarten lässt, kommen als Proteinquellen ausschließlich Molkeneiweißquellen zum Einsatz, und zwar in Form eines Konzentrates und eines Isolates. Das Konzentrat stellt die günstigste und häufigste Form von Whey Proteinen dar, welche durch Filtration der Molke gewonnen wird. Das Isolat weist in dessen Zusammensetzung einen noch höheren Eiweißgehalt bei einem geringeren Fett- und Laktosegehalt auf. Es gilt als äußerst reine und hochwertige Form mit einem außerordentlich guten Aminosäurenprofil. Beide Proteinquellen werden sehr schnell vom Körper aufgenommen. Durch das Ultrafiltrations Cross-flow-Verfahren wird eine hohe Reinheit der Molke gewährleistet, woraus zu schließen ist, dass der Hersteller hier auf Qualität achtet. Desweiteren wird dem Supreme Whey 100% zusätzlich L-Glutaminsäure beigesetzt, welche nachweislich dem Muskelabbau entgegenwirkt, die körperliche Regeneration verbessert und als Energiesubstrat für die Zellen des Verdauungstrakts fungiert.

Als Farbstoffe kommen in einigen Geschmacksrichtungen das natürliche Rote Bete Pulver zum Einsatz, während für die Pastazien-Kokos Geschmacksrichtung Patentblau V (E131) und Cholingelb (E104) zum Einsatz kommen, wobei letzteres bei entsprechend veranlagten Menschen allergische Symptome auslösen kann.
Das gleichzeitig geschmacks-und farbgebende stark entölte Kakaopulver wird üblicherweise in schokoladen haltigen Geschmäckern verwendet.

Die nicht präziser erläuterten Aromen lassen auf die im Labor chemisch hergestellten (synthetisierten) Aromastoffe schließen.

Als Süßungsmittel kommen gleich vier verschiedene Süßstoffe zum Einsatz. Bestandteile des Cyclamats können von Darmbakterien in Cyclohexylamin umgewandelt werden, welches für in Tierversuchen beobachteten Schäden an Hoden und Spermien verantwortlich gemacht wurde. Auch wenn die Beobachtung als nur bedingt auf den Menschen übertragbar angesehen wird, wurde Cyclamat beispielsweise in den USA verboten. Einige Studien sprechen dem Süßungsmittel eine krebserregende Eigenschaft zu. (Natrium-)Saccharin, Neohesperidin DC und Sucralose sind Süßstoffe mit einer mehrfach stärkeren Süßkraft als die die Zuckers, wobei sie im menschlichen Körper nicht verwertet werden und daher keine Energie liefern. Sie gelten als unbedenklich.

Zitronensäure (E330) ist ein allgemein zugelassenes und gängiges Säurungsmittel, welche als unbedenklich gilt.

Eine lobenswerte Besonderheit des Supreme Whey 100% ist der Zusatz einer Auswahl von essentiellen Vitaminen, auf die wir später genauer eingehen.


Nährwerte

Nährwerte pro 100 g Supreme Chocolate Cream
Supreme Vanilla Cream
Übrige Geschmacksrichtungen
Energie 1617 kJ / 385 kcal 1561 kJ / 373 kcal
Fett 4,9 g 5,8 g
–      davon gesättigt 2,2 g 2,3 g
Kohlenhydrate 4,9 g 8,5 g
–      davon Zucker 4,9 g 8,5 g
Eiweiß 80 g 70 g
Salz 0,25 g 0,25 g

Für die Nährwerte präsentiert uns Body World Group eine zweiteilige Angabe, einmal für zwei Geschmacksrichtungen und eine für die restlichen, jeweils pro 100 g und einer Portion von 30 g. Der übliche Hinweis das die Nährwerte der verschiedenen Geschmacksrichtung abweichen, ist nicht zu finden.
Der Fettgehalt von 5 g bzw. 6 g liegen im guten durchschnittlichen Bereich von Whey-Proteinen.
5 g Kohlenhydrate bei der Schoko- und Vanille Sorten sind ein sehr guter Durchschnittswert, während 8,5 g im moderaten Bereich liegt.
Etwas verwunderlich ist die starke Abweichung des Eiweißgehaltes innerhalb der Geschmäcker in Höhe von 10 g, wobei die erst genannten Geschmäcker einen vergleichsweise sehr hohen und die übrigen Geschmacksrichtungen einen etwas niedrigen, aber realistischen Eiweißgehalt aufweisen.
Der Salzgehalt liegt im guten unteren Durchschnitt.


Aminosäurenprofil

Die Angabe eines Aminosäureprofiles ist ein Qualitätskriterium welches nicht bei jedem Hersteller wiederzufinden ist. Die vorhandene Angabe bezieht sich, wie der Hersteller es auch angibt, auf 100 g des Reinprotein.

Alanin 5300 mg
Arginin 2700 mg
Asparginsäure 10700 mg
Cystin 3200 mg
Glutamin(säure) 17900 mg
Glycin 1900 mg
Prolin 5000 mg
Serin 5000 mg
Threonin 5500 mg
Tryptophan 2100 mg
Tyrosin 3300 mg
Valin 4700 mg
Histidin 2000 mg
Isoleucin 5200 mg
Leucin 11900 mg
Lysin 8000 mg
Methionin 2500 mg
Phenylanin 3600 mg

Das Supreme Whey 100% weist ein typisches und dennoch sehenswertes Aminoprofil auf. Der Anteil an verzweigt verketteten Aminosäuren (BCAAs) beträgt gute 21,8 % und liegen im optimal angesehenen 2:1:1 Verhältnis vor. Der Glutaminsäure Gehalt mit stolzen 17900 mg fällt insbesondere positiv auf und wurde dem Produkt gesondert zugesetzt. Da diesem Produkt keine Aminosäuren gesondert zugesetzt worden, finden wir ein entsprechend natürliches und vor allem realistisches Bild vor.


Vitaminbilanz

Die letzte Tabelle auf der Verpackung bildet das Vitaminprofil des Produktes ab. Die Angabe einer solchen Information ist selten auf Proteinpulver Produkten vorzufinden, da lediglich bei einem entsprechendem Zusatz die Angabe lohnenswert erscheint. Wie an den Inhaltsstoffen gesehen, fügt Body World Group dem Produkt zusätzlich eine Auswahl wichtiger Vitamine hinzu.

p_20160422_220345_1.jpg

Der Gehalt der einzelnen Vitamine lässt Raum nach oben, jedoch deckt eine Portion des Supreme Whey 100% bereits mindestens 30% der aufgeführten Vitamine. In Anbetracht des Nutzen der zugesetzten Vitamine welche vor allem im Bereich des Energie-, Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels, Nährstofftransports sowie weiteren essentiellen Funktionen im Körper liegen, ist deren Integration durchaus sinnvoll und zu befürworten.


Löslichkeit und Geschmack

Die Verzehrempfehlung schreibt vor eine Portion von 30 Gram in 250 ml Wasser oder Milch zu lösen und verspricht aufgrund einer guten Löslichkeit auch nur mit einem Gefäß und Löffel anrührbar zu sein.

Tatsächlich kommt das Produkt dieser p_20160423_150223_1.jpgAussage problemlos nach und weist eine sehr gute Löslichkeit auf. Selbst nur mit dem Löffel verrührt, erhalten wir nach kurzem mischen einen Klumpen-freien Shake in leicht grünlicher Farbe. In Milch gelöst erhielten wir eine kleine angenehme Schaumschicht.
Ein Messlöffel liegt dem Produkt leider nicht bei.

Während der Geruch mehr den Kokos-Geschmack erwarten lässt, dominiert geschmacklich eine süße Pistaze-Note, welche mit dem Kokos im Nachgang bestens harmoniert. Auch wenn die Geschmacksrichtung Pistazie-Kokos zu den Exoten zählen mag, sagte er den meisten Testern vorallem in Milch gelöst sehr zu – für den alltäglichen Gebrauch empfanden wir es jedoch ein wenig zu süß.

 


Fazit und Preis

Das Supreme Whey 100% punktet in unserer Analyse mit einem lobenswerten Zusatz an Vitaminen, außerordentlich guter Löslichkeit, breiter gelungener Geschmacksvielfalt und durchaus transparenten Angaben. Die Nährwerte zeigen ein realistisches und vertrauenswürdiges Gesamtbild wobei wir uns bei den Inhaltsstoffen eine Reduzierung der verwendeten Süßstoffe wünschen.

Der Preis der standardgemäßen 1 kg Packung liegt aktuell bei 23,74 € und liegt damit unter Anbetrachr der Qualitätskriterien im guten Durchschnitt.

Das Supreme Whey 100% ist hier bei Body World Group erhältlich.

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